На 1,5 литров бульона: цветная капуста - 300 грамм морковь - одна штука корень петрушки - одна штука сливочное масло - одна столовая ложка

1 литров грибного бульона 300 грамм свеклы 200 грамм моркови 200 свежей капусты 200 грамм кореньев и лука 100 грамм помидоров по 1 ст ложке уксуса и сахара 50 грамм чернослива

морской коктейль (креветки, осьминоги, мидии,
кальмары) - 500 грамм
грибы (шампиньоны) - 200 грамм
лук репчатый, специи, сметана - пять столовых ложек
рис длинозернистый - 200 грамм
масло растительное,
соус соевый.

яйца десять штук
мука 3 стакана
масло растительное одна столовая ложка
грибы свежие 1 килограмм
масло сливочное одна столовая ложка
сметана 15% - 750 грамм
укроп, петрушка измельченные четыре столовых ложки
соль, перец по вкусу

Тушки кальмаров целиковые 0.5 килограмм,
изюм 2 стакана,
курага 1 стакан,
три большие луковицы (репка),
майонез,
50 грамм водки.